
CrownRoyal皇冠品牌隸屬于加拿大CrownRoyal公司,發(fā)源地在北美洲,創(chuàng)立于1929年,主營(yíng)行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、威士忌。加拿大生產(chǎn)威士忌酒已有200多年的歷史,其知名產(chǎn)品是稞麥(黑麥)威士忌酒和混合威士忌酒。在稞麥威士忌酒中稞麥(黑麥)是主要原料,再配以大麥芽及其他谷類組成,此酒經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、勾兌等工藝,并在白橡木桶中陳釀至少3年(一般達(dá)到4-6年),才能出品。該酒口味細(xì)膩,酒體輕盈淡雅,酒度40℃以上,特別適宜作為混合酒的基酒使用。加拿大威士忌酒在原料、釀造方法及酒體風(fēng)格等方面與美國(guó)威士忌酒比較相似。Crown Royal皇冠威士忌,是加拿大威士忌酒的超級(jí)品,以酒廠名命名。時(shí)至今日,這種特別用絲絨禮盒包裝的皇冠威士忌,已普遍受到全球飲者愛(ài)戴。加拿大威士忌(Canadian Whisky),是一種只在加拿大制造的清淡威士忌。原料上,雖然加拿大威士忌常常被認(rèn)為是一種用裸麥(黑麥)制造的威士忌,但實(shí)際上加拿大威士忌是谷物威士忌——使用包括玉米、裸麥、裸麥芽與大麥芽等多種的谷物材料來(lái)制作。幾乎所有的加拿大威士忌都屬于調(diào)和式威士忌,以連續(xù)式蒸餾制造出來(lái)的谷物威士忌做為主體,再以壺式蒸餾器制造出來(lái)的裸麥威士忌(Rye Whiskey)增添其風(fēng)味與顏色。由于連續(xù)式蒸餾的威士忌酒通常都比較清淡,甚至很接近伏特加之類的白色烈酒。加拿大威士忌在蒸餾完成后,需要裝入全新的美...