第5年公司介紹
蟹逅煲肉蟹煲品牌隸屬于鐵嶺老根山莊實業集團有限公司，法人代表是孫宏偉，發源地在遼寧，創立于2012-11-16，主營行業餐飲行業、中餐、肉蟹煲。
老根山莊實業集團有限公司是崛起于關東大地的餐飲加盟連鎖實業集團。1997年公司依托黑土文化蹣跚起步; 2002年獲得全國著名笑星趙本山親筆題寫莊名，2006年逐步展開以關東菜系為核心的全國加盟連鎖業務，2008年大型產業集團公司成立。到2014年，老根山莊品牌落戶全國19個省(市)地區，成為符合國情民意、傳播快樂美食、弘揚民族品牌的中餐加盟航母。18年來，老根人矢志不移的秉承服務百姓、輔佐盟商的原則，發掘傳統文化，融入特色親情，締造出 “關東地鍋”餐飲加盟連鎖項目及大型配套中央廚房，實現了產品集中生產的標準化、流程化，加盟項目賣點明確、復制簡單，專業物流供應;加盟投資從千萬元的精裝旗艦店到幾千元的家庭廚房等多種級別。
蟹逅煲，以邂逅為主題，專為80/90/00后年輕人打造;從菜品設置到店面裝飾，富有講究，全面滿足食尚一族需求。其中蟹逅煲肉蟹煲是核心招牌菜，另有多樣輔助小菜搭配，賣點多;二人餐、多人餐多樣組合，麻辣鮮香、色香味美，相當出彩
美食多，雞翅中配以年糕、青筍、藕片、土豆、玉米等輔料食材，沁入香濃的湯汁，搭配鳳爪，鮮美適口，營養豐富老少皆宜。采用私家牛肉處理工藝，牛肉肉質軟嫩糯口。飽滿的湯汁醬香撲鼻，蟹逅煲肉蟹煲煲中食材浸泡湯汁，入口爆漿、濃郁誘人。豬小排骨與私家醬料混合烹制，直至脫骨狀，口感軟爛而不油膩，使排骨美味更上層樓，且營養豐富，堪稱經典。
螃蟹搭配鳳爪、年糕、青筍、藕片、土豆、玉米等食材精心炒制。蟹逅煲肉蟹煲美食味道鮮美，口感香糯。可謂"香飄迷人，鮮味奪人"!明蝦配以多種輔料，結合特制烹飪工藝，使得明蝦肉質肥厚Q彈，口感入味，堪稱征服味蕾的致勝武器。
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